自然薯は、入手したらなるべく早めに食べるのが基本だと思いますが，大きなものだと余る事もあると思います。なので、なるべく痛まないように保存しましょう。
自然薯の食べ方でも紹介しましたが，自然薯は切らずに，包丁で少し切れ目を付けて折って下さい。そして、できたら小口が乾くまで待って，ラップでしっかり包んで冷蔵庫で保存して下さい。
こうすれば数日はもつと思いますが，気温が低ければ新聞紙などにくるんで日の当たらない所に保管しても，２〜３日位はもつでしょう。但し十分に注意して下さいね。
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自然薯 販売
自然薯の販売は通常１１月から１２月までの期間になります。この時期にしかなかなか手に入りませんので、ぜひ健康の為にもお召し上がり下さい。贈り物にも最適です。
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自然薯種芋 販売
自然薯の種芋は１２月頃から在庫が無くなるまで販売します。自然薯の種芋は、だいたいどこの販売店でもすぐに無くなってしまいますので、ご注文はお早めに。
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家庭菜園用自然薯栽培マニュアル
家庭菜園用に自然薯の栽培マニュアルをご用意しています。自然薯栽培はなかなか難しいものですが、とても魅力のある農作物だと思います。ぜひチャレンジして下さい。
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食用アピオスと種芋の販売
食用アピオスと種芋を、１２月から在庫が無くなるまで販売しています。大変栄養価の高いアピオスですが美味しくて、栽培も容易です。
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■自然薯屋トップ
□自然薯とは
├自然薯（山芋）とは
└自然薯（山芋）の効能
□自然薯の食べ方
├とろろ汁の作り方
├だし汁を作る
├自然薯の下処理
├すり鉢で摺る
├だし汁で伸ばす
├仕上げ
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└家庭菜園用栽培マニュアル
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└自然薯の大きさと味
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├自然薯種芋の販売
├家庭菜園用栽培マニュアル
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